แนะนำ 7 เมนูวันเกิดลูก รสชาติอร่อย แถมได้สุขภาพอีกด้วย

4 views

1 min read

วันเกิดลูกทั้งที่คุณพ่อก็คงอยากจัดงานวันเกิดให้เต็มที่ เพื่อสร้างความทรงจำไปด้วยกัน ซึ่งการรับประทานอาหารเป็นกิจกรรมที่ขาดไม่ได้ และวันนี้ก็จะมาบอก 7 เมนูวันเกิดลูกที่อยากแนะนำให้พ่อแม่ทำให้ลูกทาน อร่อยและได้สุขภาพ จะเป็นเมนูไหน อย่างไร ไปดูพร้อมกันเลยดีกว่า

7 เมนูวันเกิดสำหรับลูก ๆ ที่คุณพ่อควรจัดเตรียม

1. เมนูข้าวผัดกุ้ง ไม่ได้ยุ่งยากวุ่นวาย

เมนูข้าวคงขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารในวันเกิดลูกรัก ซึ่งเมนูที่อยากแนะนำก็คือข้าวผัดกุ้งแสนอร่อยที่การทำไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย ให้เตรียมข้าวสวย คะน้า กุ้งขาว น้ำมันพืช ซอสปรุงรส ไข่ไก่ มะเขือเทศหั่น 2 ชิ้น และแตงกวาซอย ในส่วนของวิธีการทำ

  • ให้ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป รอให้น้ำมันเดือดแล้วตอกไข่ใส่กระทะ จากนั้นก็ยี ๆ ใข่ให้แตก
  • ใส่ผักคะน้าลงไปคลุก ตามด้วยกุ้งที่แกะเปลือก ลอกเส้นดำด้านหลังออกแล้ว
  • ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน เมื่อกุ้งใกล้สุกก็ใส่ข้าวลงไป เติมซอสปรุงรส แล้วคลุกให้ทั่ว พร้อมใส่มะเขือเทศหั่นอย่างสุดท้าย
  • ตักใส่จาน พร้อมตกแต่งด้วยแตงกวาได้เลย

2. พิซซ่าโทสต์ เมนูสุดง่าย

มาต่อที่เมนูวันเกิดลูกที่ 2 กับพิซซ่าโทสต์ ที่ส่วนผสมเป็นขนมปัง 4 แผ่น พาเมซานชีส มออสซาเรลล่าชีส ออริกาโน แฮม ปูอัดฉีก มะเขือเทศ สับปะรด ข้าวโพด ผักโขม หรือผักที่ลูกชอบ ซึ่งวิธีการทำนั้น

  • นำขนมปังแผ่นมาทาซอสมะเขือเทศ แล้ววางปูอัด แฮม มะเขือเทศ ข้าวโพดลงไป
  • ทาซอสพิซซ่าซ้ำที่ขนมปัง แล้ววางไส้กรอก
  • โรยพาเมซานชีส และมอสซาเรลล่าชีสลงไปได้
  • เอาขนมปังไปเข้าเตาอบใช้ไฟฟบน – ล่างในอุณหภูมิที่ 200 องศาเซลเซียส นาน 10 นาที ส่วนใครที่ไม่มีเตาอบให้อบในกระทะได้ เปิดไฟกลางแล้วปิดฝาพร้อมอบนาน 20 นาที เท่านี้ด็เอามาโรยออริกาโนได้

3. แฮมม้วนไข่

เป็นเมนูวันเกิดที่ทำได้ง่ายมากอีกเช่นเคย รับรองว่าอร่อย และมีประโยชน์ โดยเตรียมเนยสด 1 ช้อนโต๊ะ แฮม 1 – 2 แผ่น ไข่ไก่ 1 – 2 ฟอง น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย 1 ต้น มะเขือเทศเชอรี่ไว้ตกแต่ง วิธีการทำคือ

  • ให้ตอกไข่ใส่ชาม แล้วตีให้แตกเข้ากัน พร้อมตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป
  • เกลี่ยน้ำมันจนทั่วกระทะ เมื่อน้ำมันได้ที่ก็เทไข่ลงไป ผัดหรือคนให้สุก พอสุกก็ตักขึ้นมา
  • เอาเนยใส่ละลายในกระทะ ทอดแฮม พอสุกก็ตักขึ้นมา วางแฮมลงไปตามด้วยไข่พร้อมม้วนให้แน่น ตกแต่งด้วยหอมซอย และมะเขือเทศเชอรี่

4. บะหมี่หยกเอาใจเด็กชอบเส้น

เผื่อลูกคนไหนชอบเส้นบะหมี่ วันเกิดลูกต้องนี่เลยบะหมี่หยกที่เตรียมบะหมี่หยก หมูสับ กระเทียบสับ กวางตุ้งหั่น แครอทหั่นเต๋า ซอสปรุงรส น้ำมันคาโนล่าผสมน้ำมันทานตะวัน วิธีการทำ

  • ลวกบะหมี่ให้สุกแล้วพักไว้
  • ตั้งกระทะ แล้วเทน้ำมันลงไป ใส่กระเทียมแล้วผัดให้สุก ใส่แครอทและหมูสับลงไปผัด
  • เมื่อใกล้สุกให้ใส่กวางตุ้ง น้ำบะหมี่ที่ลวกลงไปผัดต่อ
  • เติมซอสปรุงรส คลุกให้เคล้ากัน พร้อมตักเสิร์ฟใส่จานได้

5. สมูทตี้กล้วย ผสมอะโวคาโด

Sponsored

มีเมนูวันเกิดไปบ้างแล้ว ขอเสริมเมนูน้ำปั่นกันหน่อย ซึ่งทั้งกล้วยและอะโวคาโดประโยชน์เพียบ สิ่งที่ต้องเตรียมคือกล้วย อะโวคาโด น้ำผึ้ง นมสด และผงโกโก้ วิธีการทำไม่ยาก

  • ให้ปั่นผลไม้ทั้งกล้วยและอะโวคาโดรวมกันให้ละเอียด
  • ใส่น้ำผึ้ง นมสด ผงโกโก้ลงไปแล้วปั่นอีกครั้ง จากนั้นตักน้ำใส่แก้ว
  • หั่นกล้วยที่เหลือเป็นแว่น วางบนน้ำ โรยถั่ว เยลลี่ หรือท็อปปิ้งที่ลูกชอบ

6. แซนด์วิชแอปเปิ้ลทอด

เผื่อว่าลูก ๆ ชอบเมนูวันเกิดแบบของว่างเบา ๆ แต่มีประโยชน์ก็ต้องนี่เลย แซนด์วิชแอปเปิ้ลทอด โดยเตรียมแอปเปิ้ลปอกเปลือกหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ไข่ไก่ แป้งสาลี กุ้งแชบ๊วย เนื้อปู หมูสับ ซอสปรุงรส น้ำมันพืช น้ำตาลทราย วิธีทำ

  • ผสมเนื้อกุ้ง เนื้อปู หมูสับให้เข้ากัน พร้อมปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดงแล้วคลุกให้ทั่วเพื่อรอเตรียมเป็นไส้แซนด์วิช
  • นำแอปเปิ้ลที่หั่นแล้ว และไส้แซนด์วิชที่เตรียมไว้ไปชุบไข่ + แป้งสาลี
  • นำไปทอดจนเหลืองสุก พร้อมตักขึ้นมาพักไว้ให้น้ำมันแห้ง
  • จัดแอปเปิ้ลใส่จานวางไส้แซนด์วิชลงไป แล้วประกบด้วยแอปเปิ้ลอีกชิ้น อาจจะเพิ่มผักอื่น อย่าง ผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ไปด้วยก็ได้

7. แพนเค้กแครอท

ปิดท้ายเมนูวันเกิดสุดหอมหวาน แต่ก็แฝงประโยชน์ของแครอท ให้เตรียมแครอทขูดละเอียด นมสด กล้วยหอมบดละเอียด แป้งแพนเค้ก ไข่ไก่ เนย ซึ่งวิธีการทำ คือ

  • ผสมแป้ง แครอท และกล้วย พร้อมตอกไข่ + เทนมลงไป ตีให้เข้ากัน
  • ตั้งกระทะ แล้วปาดเนยทอด รอให้เนยละลาย ทาแป้งแพนเค้กลงไป กลับด้านทั้ง 2 ให้สุก
  • ตักขึ้น ตกแต่งด้วยไซรัป อาจจะมีผลไม้สด หรือไอศกรีมด้านบนก็ได้

ทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูวันเกิดของลูกที่ทั้งอร่อยด้วย มีประโยชน์ด้วย คุณพ่อหรือคุณแม่คนไหนสนใจจะเมนูไหนก็สามารถลองนำไปทำตามกันดูได้ รับรองว่าลูกชื่นชอบ มีความสุข สร้างความทรงจำในช่วงวันสำคัญแบบนี้ได้อย่างดี และอย่าลืมของขวัญวันเกิดด้วยล่ะ

ติดตาม Papa Expert ได้ที่
Website - papaexpert.com
Blockdit - blockdit.com/papaexpert
Facebook - facebook.com/daipa.papa
Instagram - instagram.com/daipa_papa/